Resina naturale ricavata prevalentemente dal pistacchio lentisco (Pistacia lentiscus) nell’isola di Chios in Grecia. La gomma mastice si presenta sotto forma di granuli arrotondati, di colore giallo chiaro, brillante e trasparente. È insolubile in acqua e solubile negli idrocarburi aromatici. Con una aggiunta di alcol si provoca la precipitazione delle cere in essa contenute (ca. 15-20%). Il film che si forma è brillante, flessibile e molle.
Si rammollisce verso gli 80°C e fonde fra 105°C e 120°C.
Solubile in Essenza di Trementina e parzialmente in alcool.
Per le sue qualità di trasparenza e brillantezza, la Gomma Mastice di Chios viene solitamente utilizzata in pittura per la preparazione di colori e vernici di altissima qualità estremamente trasparenti, brillanti, non ingiallenti e removibili.