Dans l'ouest de la Bourgogne, au sud et au nord de la Loire, de nombreuses mines ont produit une teinte locale de terre ocre naturelle. Bien avant qu'elle ne devienne célèbre pour ses vins et que l'ocre soit extraite de la terre, de fines couches de minerai de fer étaient extraites dans la région, créant une industrie de fusion et contribuant à sa richesse. Les veines d'ocre ne s'étendent que sur environ un mètre d'épaisseur et s'enfoncent généralement profondément dans la terre.
L'Ocre Jaune de Bourgogne (indice de couleur PY 43.77492) convient à la Tempera, à l'Aquarelle, au Ciment/Tadelakt, à l'Huile, à l'Acrylique, à la Chaux/Fresque.