A veces, después de cierto tiempo, se forman secreciones de las tierras calcáreas marrones. Se trata de óxidos de hierro, que forman pequeños nódulos o frijoles, por lo que también se denominan minerales de frijoles.
El mineral de frijol, a partir del cual se fundía el hierro en la Edad Media, se encuentra en casi todos los depósitos de piedra caliza. El color marrón rojizo se asemeja a la sangre coagulada (PBr 7).
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